Впервые в письменных источниках Берестовица упоминается в XV веке, как владения Александра Ивановича Ходкевича.
На основании археологических раскопок ученые полагают, что первые люди в этой местности появились еще во 2-м тысячалетии до н. э.
В 1495 году в Берестовице создается католический приход.
В 1506 году король Польши и Великий князь литовский Александр Ягеллончик за государственные заслуги передал Берестовицу вместе с рядом других поместий крупному государственному деятелю Великого княжества Литовского и воеводе новогрудскому – Александру Ходкевичу. Потомки рода Ходкевичей владели имением еще очень много лет.
Герб Большой Берестовицы представляет собой: “в серебряном поле на зеленой оконечности красная белка, над которой золотая шляхетская корона”.
На основании документов, обнаруженных в фондах Национального исторического архива в городе Гродно, историками было сделано заключение о даровании Берестовице магдебургского права и герба королем польским и Великим князем литовским Августом III в 1754 году. В качестве основы при реконструкции герба Большой Берестовицы была использована городская печать.
На карте Великого княжества Литовского, которую создал в 1613 году художник и гравер Томаш Маковский, поселение обозначено как местечко.
В 1615 году в Берестовице Иеронимом Ходкевичем был построен кармелитский монастырь, при котором действовал деревянный храм, перестроенный в 1741 году в каменный и известный как церковь Посещения Девы Марии.
Также с Берестовицей связан тот факт, что именно здесь в 1621 году, гетман Великого княжества литовского Ян Кароль Ходкевич завещал похоронить свое сердце (в саркофаге усыпальницы местного костела).
В течение XVII—XVIII веков местность находилась во владении Мнишеков, Потоцких, Коссаковских.
Более 250 повстанцев отряда Тадеуша Костюшко погибло в бою с солдатами царской армии 19 сентября 1794 года на территории Берестовицы. Особую известность в этом сражении получил командир эскадрона, майор, князь Пётр Багратион, будущий герой войны с Наполеоном в 1812 года.
В результате третьего раздела Речи Посполитой (1795г.) – местечко перешло к Российской империи в составе Гродненского уезда.
Существует мнение, что первые номера газеты “Мужицкая правда” печатались в подвалах местного костёла. Местные жители очень активно учавствовали в восстании 1863 года.
После его подавления большинство католических костелов, находящихся на территории современной Беларуси, было передано православным, а католические монастыри были закрыты. Также был закрыт и кармелитский монастырь, а храм Посещения в 1866 году передан православным.
Согласно Рижскому мирному договору (1921г.) – Берестовица отошла к Республике Польша в составе Гродненского повета Белостокского воеводства.
В 1939 году Большая Берестовица входит в состав БССР, а 1947 году получает статус посёлка городского типа.
В данный момент находится на территории Гродненской области Республики Беларусь.
Достопримечательности:
- Костел Посещения ( 1615 -1741 гг)
- Костел Преображения ( 1912 г.)
- Православная Николаевская церковь ( 1868 г.)
- «Заезжий двор» — деревянный дом (XIX века)
- Бронзовая скульптура «Древо жизни» (Установлена к 500-летию посёлка).
Население:
- 2.9 тыс. человек (1969 г.)
- ~7 тыс. человек (1992 г.)
- 5720 человек (2009 г.)
- 5587 человек (2015 г.)